Menu Anak Kos : Resep Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Teriyaki

Para dulur, pernah gak sih scroll beranda media sosial dan nemu video resep makanan? Terus langsung recook karena bahannya lagi ada? Saya orangnya gitu banget. Apalagi kalau resep makanan yang pedas-pedas gitu.

Kali ini saya pun ingin membagikan resep yang lagi nge-hype. Nasi daun jeruk. Selalu kepikiran tapi gak bisa bikin karena daun jeruknya selalu gak ada. Karena mumpung lagi ada stok daun jeruk, akhirnya bikin langsung. Soalnya gampang banget dan no ribet. Pertama-tama, bikin nasi seperti biasa dan tunggu sampai matang. Sembari menunggu, siapkan bawang putih dan daun jeruk secukupnya sesuai porsi nasi. Iris daun jeruk dan cincang bawang putih. Sisihkan.

Cara membuat bumbunya gampang banget, panaskan minyak/mentega, lalu tumis bawang putih sampai harum, tapi jangan gosong. Setelah itu, matikan api dan masukan irisan daun jeruk. Aduk-aduk dan tuangkan ke atas nasi panas. Siap makan setelah diaduk rata.

Nasi Daun Jeruk dan Ayam Saus Teriyaki 
Ditambah potongan nugget dan Secangkir Teh Hangat

Karena gak mungkin makan nasi aja, saya inisiatif buat ayam teriyaki. Tapi, dengan bumbu yang ada aja. Potong ayam dan sisihkan. Siapkan bumbu berikut: bawang putih, bawang bombay, saus tomat, kecap manis, saus tiram dan kecap asin kalo ada. Gitu doang.

Caranya gimana? Tumis bawang putih dan masukan ayam, aduk sampai setengah matang. Tambah juga bombay jangan lupa. Masukan saus-saus dan tambahkan sedikit air. Masak sampai matang. Sat-set, bukan? Jangan lupa tes rasa.

Setelah selesai, siap untuk disantap. Tentu rasanya enak banget meski bumbu seadanya. Ayamnya empuk dan berasa. Nasinya juga mantap banget, kenapa baru tahu resep nasi daun jeruk sekarang. Keduannya pun abis dalam sekejap. Mantap pokoknya.

Akhirnya, bisa makan juga. Jangan lupa buat recook resepnya.